Novinky (pre obnovu stlačte F5)

Nie je palacinka ako palacinka Väčšina z nás si myslí, že dobrú palacinku dokáže upiecť každý. Pravda je, že aj z jednoduchého receptu sa dá vyčariť gastronomický zázrak. My sme sa o to pokúsili. Dňa 16.11.2018 sme sa zúčastnili  gastro súťaže  „ Palacinka „fest“ v Šuranoch. Reprezentovali nás žiačky tretieho ročníka Bianka Palacková a Nikoleta Mančušková hotelovej akadémie, ktoré svojou kreativitou a profesionalitou upútali pozornosť odborníkov…
Čítať viac

V mesiaci október reprezentoval našu školu krúžok Carving fruit na ZŠ G,Bethlena v Nových Zámkoch. Dievčatá Karolína Kovalíková´a Viktória Zsitvaiová z III.B triedy  preukázali svoju kreativitu a šikovnosť. Žiaci s radosťou pracovali a otázok na krúžok bol naozaj veľký. Ich práce boli potom ozdobou v školy. Mgr. Marta Kozárová

Nové trendy v gastronómii sa orientujú nielen na používanie nových a často aj netradičných surovín – s cieľom vytvoriť gastronomický zážitok  širokou paletou chutí.  Nevyhnutnou súčasťou súčasnej gastronómie je aj vysoká úroveň servírovania teplých i studených jedál, výzdoby studených mís,  šalátov, kanapiek, ale aj úpravou a výzdobou stolov a slávnostne vyzdobených sál na spoločenské podujatia.  Čoraz výraznejšie postavenie si ako súčasť modernej gastronómie upevňuje umenie Carving fruit…
Čítať viac

V dňoch 6. a 13. novembra 2018 sa v priestoroch našej telocvične na Slovenskej ulici konali Majstrovstvá okresu vo florbale žiakov a žiačok stredných škôl. Najskôr 6.11.2018 si zmerali sily dievčatá zo šiestich škôl. Už po šiesty krát po sebe si titul majsteriek okresu Nové Zámky vybojovali dievčatá z našej školy, keď vo finále zdolali Gymnázium Šurany 3:0. V utorok 13.11.2018 vo finálovom turnaji naši chlapci…
Čítať viac

Miešanie nápojov  a dochucovanie rôznymi bylinnými výťažkami bolo veľmi obľúbené už v staroveku a stredoveku. Nápoje boli opradené poverami, pripravovali sa podľa tajných receptov. Ďalším dôležitým historickým faktom je príprava miešaných nápojov pri príležitosti kohútích zápasov v 18.storočí v Spojených štátoch. Nápoj pre víťaza bol pripravený vždy vo farbe chvosta víťazného kohúta, a preto aj vznikol názov COCKTAIL – spojenie slov cock /kohút/ a tail /chvost/….
Čítať viac

Ako študenti odboru Obchod a podnikanie je pre nás veľmi dôležité spájať teóriu s praxou. S týmto cieľom sa štvrtáci a tretiaci našej školy v dňoch 6. a  7. novembra zúčastnili prednášky s pánom  magistrom Babulíkom. Že je telom a dušou podnikateľ, sme zbadali hneď na začiatku, mal sebavedomý prejav plný pozitívnej energie. Podelil sa s nami so svojím životným príbehom, s jeho kariérou v USA, s jeho postrehmi  ako byť…
Čítať viac

     Študenti našej školy sa 7.11.2018 zúčastnili akcie Študentská kvapka krvi, ktorú už pravidelne svojou účasťou podporujeme. Darovať krv môže každý zdravý človek od 18 rokov. Čo znamená zdravý? Podľa kritérií Národnej transfúznej služby je to človek, ktorý  váži aspoň 52 kg, nemá momentálne žiadne vírusové ochorenie – herpes, nádcha a posledných 30 dní nebral antibiotiká. Prekážkou je aj…
Čítať viac

Krása je skrytá aj v plodoch prírody. Farby a tvary ovocia a zeleniny však naši  žiaci vedia zvýrazniť vyrezávaním kvetov a rôznych motívov. Toto ich umenie oceňujú návštevníci výstav a prezentácií. Zaujímavú prezentáciu práce  krúžku Carving fruit  urobili žiaci  z hotelovej akadémie Kristína Hovancseková , Mária Amrichová zo IV.A triedy, Gabriel Oravek z V.B a Frederika Matúšová  z V.A triedy dňa 26.10.2018 na ZŠ Devínska  v Nových Zámkoch. Žiaci…
Čítať viac

Učiť sa dá nielen klasickým spôsobom, ale aj zaujímavejšie, a to na základe vlastnej skúsenosti, kreativity, tvorivosti. Práve takto prebiehal „Týždeň podnikania“ pre piatakov odboru hotelová akadémia, ktorý sa konal od 15.10.2018 do 19.10.2018. Týždeň podnikania začal losovaním. Takto si piataci vytvorili 8 podnikov v oblasti spoločného stravovania. V každom podniku pracovalo 5 až 6 žiakov. Išlo o simulované zakladanie podnikov a fiktívne podnikanie počas…
Čítať viac