Naši mladí sommelieri si trúfajú zaradiť sa medzi profesionálov

Ako po iné roky, tak i teraz Danubius Gastro  predstavil nielen slovenský, ale aj medzinárodný gastro priemysel, ktorý poskytol komplexný prehľad sortimentu popredných značiek z oblasti potravinárstva, gastronómie a nápojového priemyslu. 17.ročník výstavy bol pod záštitou organizácií ako Ministerstvo pôdohospodárstva …

Baristi valcovali Inchebu

Slovak Coffee Association organizovala súťaž baristov v Bratislave v rámci veľtrhu Danubius Gastro. Išlo vlastne o tri samostatné súťaže – Barista 2010, Latte Art 2010 a Coffee in Good Spirits 2010.

Súťaž o najlepšieho baristu, alebo najlepšiu baristku …

Projekt TA SR do každej školy

Tlačová agentúra Slovenskej republiky je verejnoprávna inštitúcia, ktorá prináša aktuálne, rýchle, overené a objektívne správy o dianí doma i vo svete. Udalosti spracováva vo forme textových správ, fotografií, zvukových správ a videa. Denne vydá 700 správ a vyše 2 000 …

Na hotelovej akadémii rozvoniavala káva

Posledný utorok pred zimnými prázdninami sa na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Nových Zámkoch niesol v znamení kávy. Po celej škole rozvoniavala čerstvo mletá káva a mladí študenti – baristi sa pripravovali na zmeranie si svojich schopností v …

Top barman 2009

22. decembra 2009 sa na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Nových Zámkoch mala uskutočniť celoškolská súťaž o Top barmana 2009. Do príprav však zasiahla neľútostná chrípka, a tak boli kvôli vysokej absencii žiakov vyhlásené chrípkové prázdniny a súťaž …

Vianoce v škole

Kamkoľvek sa v týchto dňoch pozrieme, všade vidíme, že sa niečo chystá. Ľuďom sa na perách pohrávajú tajomné úsmevy, domov prichádzajú ovešaní taškami s kopou darčekov. Vypekajú voňavé medovníčky a pripravujú svoje príbytky na príchod Vianoc. Ale nielen v meste …

Someliér školy 2009

Za účasti 14- tich súťaživých študentov sa 18.12. 2009 na našej škole uskutočnila súťaž Someliér školy 2009. Súťažiaci boli rozdelení  do dvoch kategórií. Najprv si preverili teoretické vedomosti v náročnom teste a následne senzoricky hodnotili predložené vzorky. Po tejto …

Školské kolo sútaže carving fruit

Dňa 17.12.2009 sa konalo školské kolo sútaže carving fruit  (ozdobné vyrezávanie ovocia a zeleniny). Zúčastnilo sa ho 13 žiakov, ktorí mali 2 témy.

Prvá téma bola ľubovoľná a žiaci použili svoju fantáziu a tvorivosť.

Druhá téma bola pre všetkých rovnaká  …