Záhraničná prax Erasmus+ v Českej republike

Žiačky tretieho a štvrtého ročníka hotelovej akadémie a odboru spoločné stravovanie sú na trojtýždňovej zahraničnej praxi Erasmus+ v Českej republike. Odbornú prax vykonávajú v pražských hoteloch Hotel Hilton, Hotel K+K Centrála, Hotel K+K Fenix, Hotel Duo, Hotel Golden Crown a Hotel Eden. V hoteloch pracujú na rôznych pozíciách – v reštaurácii sa starajú o obsluhu a prípravu raňajok, obedov, večerí; v kuchyniach o prípravu studených a teplých jedál; skúsenosti zbierajú aj na recepcii.
Sú zaradené na raňajšie a poobedňajšie zmeny, kde väčšinou pracujú vo dvojiciach. Svoje vedomosti ako i zručnosti z gastronómie prezentujú priamo pred hosťami. S našimi žiačkami sú spokojní nielen zamestnanci hotelov, ale hlavne hostia, ktorých žiačky obsluhujú. Pevne veríme, že táto spokojnosť bude trvať až do konca odbornej praxe.
 
%d blogerom sa páči toto: