Barista Junior 2019 – školské kolo

     Samotná príprava kávy a jej pitie je rituál, vďaka ktorému akoby sa čas zastavil. Jej vôňa a chuť vnáša do ľudí pokoj. Príprava kávy alebo kávového nápoja priamo pred zrakom hosťa a podľa jeho želania nie je bežná udalosť, ale kulinársky zážitok.

     Tú pravú kávu s jej skutočným čarom sa snažili pripraviť naši mladí baristi.

Dňa 21. 2.2019 sa na našej škole konalo školské kolo súťaže v príprave kávy – Barista Junior/ 9.ročník/.

Otvorením súťaže sa v kongresovej sále našej školy vytvorilo zdravé konkurenčné prostredie.

Došlo k vzájomnej výmene skúseností, zručností, kreativite a samostatnosti.

Súťaže sa zúčastnilo 6 žiakov. Po písomnom teste mali súťažiaci 10 min. na prípravu pracoviska a v priebehu ďalších min. každý súťažiaci musel pripraviť 2 chuťovým komisárom 2 espressá, 2 cappuccina, 2 rovnaké voľné nápoje podľa vlastného výberu. Po skončení vystúpenia mal súťažiaci časový limit 10 min. na upratanie pracoviska.

Nad súťažou dohliadal a predsedom poroty bol pán Stanislav Cibuľa, ktorý zodpovedal za priebeh súťaže, komisárov, časomieru a asistentov.

Po ukončení práce posledného súťažiaceho nasledovalo vyhodnotenie súťažeodbornou komisiou.

Výsledky súťaže:

1. miesto: Plachá Timea 2.A

2. miesto: Janicseková Sofia 3.B

3. miesto: Janovský Adam 3.A

Diplomy  za najlepšie:

-cappuccino: Plachá Timea

-cappuccino latte art: Janovský Adam

-nealko: Janicseková Sofia

-alko: JávorkováVivien

-naj nováčik: Tamásová Barbora

-test: Janicseková Sofia

-espresso :Petróová Dominika

Na záversúťaže sme sa poďakovali :

– odbornému garantovi súťaže pánovi Stanislavovi Cibuľovi za odborné rady a sponzorstvo

-vedeniu školy za podporu v tejto súťaži

-ZRŠ za finančné prostriedky na nákup cien -súťažiacim a všetkým zainteresovaným, ktorí sa podieľali na organizácii a priebehu tejto súťaže

%d blogerom sa páči toto: