Novinky (pre obnovu stlačte F5)

Termín odovzdania SOČ

Práce odovzdávajte Ing. M. Horváthovej najneskôr do 17. februára v jednom vyhotovení (v prípade postupu na krajské kolo bude práca po opravách vytlačená vo viacerých výtlačkoch).

Naši mladí sommelieri si trúfajú zaradiť sa medzi profesionálov

Ako po iné roky, tak i teraz Danubius Gastro  predstavil nielen slovenský, ale aj medzinárodný gastro priemysel, ktorý poskytol komplexný prehľad sortimentu popredných značiek z oblasti potravinárstva, gastronómie a nápojového priemyslu. 17.ročník výstavy bol pod záštitou organizácií ako Ministerstvo pôdohospodárstva SR, Asociácia someliérov Slovenskej republiky, Cech pekárov, cukrárov regiónu západného Slovenska, Slovenský zväz kuchárov a cukrárov, Slovenská barmanská asociácia, Slovenská kávová asociácia, Zväz…
Čítať viac

Baristi valcovali Inchebu

Slovak Coffee Association organizovala súťaž baristov v Bratislave v rámci veľtrhu Danubius Gastro. Išlo vlastne o tri samostatné súťaže – Barista 2010, Latte Art 2010 a Coffee in Good Spirits 2010. Súťaž o najlepšieho baristu, alebo najlepšiu baristku v kategórii Barista, má tri disciplíny. Každý súťažiaci musí pripraviť 4 rovnaké espresá, 4 rovnaké cappuccina a 4 rovnaké voľné nápoje z kávy. Vlastné…
Čítať viac

Projekt TA SR do každej školy

Tlačová agentúra Slovenskej republiky je verejnoprávna inštitúcia, ktorá prináša aktuálne, rýchle, overené a objektívne správy o dianí doma i vo svete. Udalosti spracováva vo forme textových správ, fotografií, zvukových správ a videa. Denne vydá 700 správ a vyše 2 000 fotografií. TASR uverejňuje správy bez ohľadu na ich komerčnú hodnotu a koná s plným vedomím spoločenskej zodpovednosti.

Na hotelovej akadémii rozvoniavala káva

Posledný utorok pred zimnými prázdninami sa na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Nových Zámkoch niesol v znamení kávy. Po celej škole rozvoniavala čerstvo mletá káva a mladí študenti – baristi sa pripravovali na zmeranie si svojich schopností v príprave „čierneho zlata“. Za tónov latinsko-americkej hudby predvádzali svoje baristické umenie. Porote za vkusne prestretými stolmi imitujúcimi kaviareň podávali dokonalé…
Čítať viac

Top barman 2009

22. decembra 2009 sa na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Nových Zámkoch mala uskutočniť celoškolská súťaž o Top barmana 2009. Do príprav však zasiahla neľútostná chrípka, a tak boli kvôli vysokej absencii žiakov vyhlásené chrípkové prázdniny a súťaž sa prekladá na mesiac január.

Vianoce v škole

Kamkoľvek sa v týchto dňoch pozrieme, všade vidíme, že sa niečo chystá. Ľuďom sa na perách pohrávajú tajomné úsmevy, domov prichádzajú ovešaní taškami s kopou darčekov. Vypekajú voňavé medovníčky a pripravujú svoje príbytky na príchod Vianoc. Ale nielen v meste a v našich domovoch vládne taká utešená atmosféra… Stredná odborná škola obchodu a služieb v Nových Zámkoch pripravuje pre svojich žiakov naozaj pestré Vianoce. Už pri vstupe do…
Čítať viac

Someliér školy 2009

Za účasti 14- tich súťaživých študentov sa 18.12. 2009 na našej škole uskutočnila súťaž Someliér školy 2009. Súťažiaci boli rozdelení  do dvoch kategórií. Najprv si preverili teoretické vedomosti v náročnom teste a následne senzoricky hodnotili predložené vzorky. Po tejto časti nasledoval servis vína. Kategória začiatočníkov servírovala odbornej porote biele víno a pokročilí červené víno. Porota pozostávala z našich absolventov Gabriela Kollára a…
Čítať viac